Pred dnevi v Starbucksu me je prijatelj vprašal: 'kaj je ravno bela?' medtem ko smo bili v vrsti. V tem trenutku sem ugotovil, da pravzaprav sploh ne vem, kaj je to, čeprav sem ga zagotovo že imel. Je mleko? Je espresso? Kdo ve. Vedela sem le, da je bila v njej kava in je imela dober okus. A brez skrbi, prišel sem do dna.
V svojem dnevu sem imel veliko kave, vendar nikoli v resnici ne vem, kaj je v vseh pijačah poleg najpomembnejšega dejavnika, kofeina. Mnogi ljudje ravno belo govorijo le kot ' majhna latte , 'toda za vsakega poznavalca kave bi bila to nekakšna zadrega.
Ploske bele sestavine
Ploska bela je pijača na osnovi espressa, ki vsebuje mikro peno . Microfoam je parjeno mleko z žametno konsistenco, zaradi česar je ravno belo ločeno od povprečnega latteja ali kapučina. Ta pena se nato prelije na dvojni espresso, ki ustvari bolj espresso okus kot mleko. Druga pomembna razlika med latte in ravno belo je ta delež mleka in kave. Ravno bela ima več espressa kot latte.
kako naj odvržem olje za kuhanje
Starbucks opisuje njihovo ravno belo kot ' ne premočan, ne preveč kremast, ravno pravega okusa , 'kar je točno to, kar je.
Plosko belo poreklo
Izvor ravnih belih je še vedno nekoliko neznan, toda tako Avstralija kot Nova Zelandija sta trdili, da sta ustvarili pijačo v osemdesetih letih. Od tu se je pijača razširila v ZDA in Združeno kraljestvo.
Ravno bela je odlična topla pijača za vsak hladen dan, zato pomislite, da jo zmešate in poskusite ravno belo namesto običajnega naročila, ko boste naslednjič naročili kavo.
kaj lahko nadomestim z ekstraktom vanilije
