Kar zadeva hrano, se Judje ne motijo. Če se sprašujete o matzah in kaj točno je ta hrana, ne bodite zaskrbljeni, ko bodo vaši judovski prijatelji začeli uporabljati besede, kot sta 'Seder' in 'nekvašeni kruh', da bi dobili podrobno zgodovino Pashe. Na površini je matza videti kot velik, tanek kreker. Lahko se zlomi in ni preveč hrustljav. Torej, kaj je matzah? Na srečo zate, imam nekaj odgovorov.
Kaj je Matzah?
Matzah je brezkvašen (tudi brez kvasa) polpeti iz moke in vode. Da bo košer za veliko noč, mora biti matza narejena iz enega od petih zrn: pšenica, pira, ječmen, rž ali oves. Praznik Pashe spominja na svobodo Izraelcev pred suženjstvom v Egiptu. Izraelci, ki so bili prisiljeni hitro pobegniti, so komaj čakali, da se jim dvigne testo za kruh, in jim pustil matzo.
Kako je narejena Matzah
Sestavine, ki gredo v matzo, so precej preproste. Vse, kar potrebujete, je moka za večnamensko uporabo, košer sol, olje oljne repice in topla voda. Vse sestavine zmešate v skledi, da nastane testo in ga takoj razdelite na koščke (če pustite, da testo sedi, za pasho ne bo košer).
lahko nadomestite jogurt za kislo smetano
Precej enostavno, kajne? Na koncu boste testo zravnali z valjarjem in koščke položili v pečico na pekač. Testo boste morali peči na obeh straneh, vendar mora biti vsaka stran obrnjena navzdol približno 30 do 90 sekund. Testo je zelo enostavno zažgati, ker je tako tanko, vendar ne obupajte! Vaši prijatelji bodo zelo navdušeni, ko vas ne bodo videli pri Costcu, ko kupujete matzo v razsutem stanju.
#SpoonTip: Vzemi si domača matza na naslednjo stopnjo tako, da na vrh potresemo nekaj košer soli ali cimeta.
Če nameravate kuhati tradicionalno judovsko jed, se boste morali zavezati resnemu okusu. Matzah je lahko sladko , slan , slano in vse vmes. Internet je prenatrpan z recepti za matzah, zato ponorejte.
najboljši južni ocvrt piščanec v charlestonu sc
Kaj je matzah? Matzah, judovski kreker, je glavna stvar med veliko nočjo. Navdušite svoje judovske prijatelje z ustvarjalno različico tega nekvašenega kruha.
