Premakni se, hamburgerji. Japonska kuhinja je v glavno mesto države vdrla kot eno izmed najbolj okusnih in prijetnih živil v okolici, in z njo se popolnoma strinjam. Pred 10 leti je DC komaj imel ramen, zato je danes eksplozija okusnih okusov umami vznemirljiva. Spravite palčke in se pripravite, da boste presenečeni, ker tukaj je seznam najboljših ramenov v DC.
Toki Underground
Prva restavracija ramen, ki je prispela v DC, Toki Underground je ikona Capitol Hill. Naraščajoča zvezda med kulinaričnim svetom DC je začela priljubljenost ramena na območju DC. Morda boste morali nekaj časa počakati, da boste sedeli zaradi povpraševanja po njihovih rezancih, čeprav lahko vedno naročilo dostave . Poskusite njihov Kimchi ali vegetarijanski ramen, da okusite kulinarično mojstrovino.
Marumen
Nahaja se malo zunaj mesta v Fairfaxu v Virginiji, Marumen se splača voziti (ali metro). Njihov jedilnik je okusen spomenik Ramenu. Če gre zaupati mojemu japonskemu prijatelju, je Marumen 'najbolj verodostojen japonski ramen v Ameriki'. Čeprav je to visoka lestvica, Marumen presega pričakovanja. In bonus: imajo sladoled mochi. Njam!
Kintaro
Pozor vsem študentom na območju Georgetowna! Poleg odličnega sušija, Kintaro ponuja posode z ramenom v vrednosti 10 USD. Slani in slani okusi njihovega ramena bodo zadovoljili vsako hrepenenje po ramenu. Preizkusite njihov Shoyu ali Miso ramen, ki sta cenovno ugodna in okusno kosilo ali večerjo.
Chaplinov
Pojdite v preteklost na Restavracija Chaplin's na 9. ulici SZ. Njihov tematski dekor in jedilnik iz leta 1930 bodo pogrešali dneve Speakasies in nemih filmov. Chaplin's ima tudi veganski in vegetarijanski meni, kar je redkost v svetu ramenov. Pridite po ramen, ostanite pri neverjetnih cmokih in odidite srečni.
Daikaya
Daikaya je vrhunska izkušnja ramenskega bara - in bar uporabljam dobesedno, saj je restavracija zgrajena okoli čudovitega bara, kjer si lahko naročite koktajl in opazujete, kako si kuharji ramen osebno pripravljajo hrano. Njihov ramen v sapporskem slogu je čudovit in so ga nedavno prepoznali kot enega izmed najboljše vegetarijansko prijazne restavracije v DC . Poskusite Shio ramen za pravo poslastico.
Oki Bowl
Z jedilnikom, na katerega vpliva hrana s celega sveta, čeprav zlasti Tajska, Oki Bowl služi inovativnim in iznajdljivim zasukom tradicionalnih ramen. Pazite na ogromno ocvrto kozico in ocvrtega piščanca, ki ju lahko dodate v skledo. Njihov ramen je lahko precej začinjen, zato pazite. Morda boste naročili, da se tiramisu iz zelenega čaja ohladi.
Sakuramen
Sakuramen se nahaja tik v umetniški soseski Adams Morgan, hipsterska vibracija pa odzvanja skozi njihovo restavracijo. Če iščete pikantni izziv, poskusite okusne brbončice na rdečem ramenu Tonkotsu, ki ga lahko aromatizirate kjer koli, od blagega do vročo začinjenega. Če preskušanje meja vaše toplotne tolerance ni vaša stvar, je njihov drugi ramen spektakularen.
Renov Ramen
Nahaja se v Silver Spring, Maryland, Renov Ramen naredi skledo ramena. Restavracija svoje rezance pošilja vse od Saporoja na Japonskem, zato veste, da so zakoniti. Bodite opozorjeni, da imajo pravilnik 'Samo z gotovino' in omejeno parkiranje, vendar se te majhne nevšečnosti splačajo, ko okusite njihov okusni ramen.
Momofuku
Če iščete odlične predjedi ali krožnike za rob ramena, ste prišli na pravo mesto Momofuku . Restavracija ponuja veliko možnosti za prigrizek, čeprav njihov ramen vzame torto. Momofukujeva jedi z rezanci segajo od tradicionalnih do norih izumiteljev. Poskusite Hozon Ramen za ramen s čičeriko ali Pork Ramen za bolj tradicionalne izkušnje.
Yona
Morda je pot do njega Yona v Arlingtonu v Virginiji, vendar se ta vožnja splača. Yona vsebuje tradicionalne ramene, kot je Miso Porky Ramen, vendar poskusite njihov piščančji rezanci Ramen za okrepitev duše na japonski jedi. Ponujajo tudi nekaj odličnih skled in majhnih krožnikov, tako da lahko med čakanjem na ramen skuhate nekaj okusnih smrčkov.
To je le majhen vzorec najboljših ramenov v DC. Na našo srečo DC prihaja in prihaja na zemljevid poleg New Yorka in LA kot odlično mesto za ramene. Naslednjič, ko se boste potepali po Kapitolu, se ustavite v teh restavracijah po skledo z najboljšimi rameni v DC. Vaš želodec (in duša) se vam bo zahvalil.
