Večina študentov komaj čaka, da se reši načrta obrokov. Sanjajo o dnevu, ko se jim ne bo več treba vleči v jedilnico, da bi jedli mlačno pico in venečo solato. Ko pa poskušate kuhati sami, je to enostavno narediti vsak večer iste testenine ali živeti od mikrovalovni obroki. Kuharice pogosto nimajo v mislih študentov in zahtevajo drage sestavine ali ure prostega časa. Da ne omenjam, da običajno zahtevajo uporabo polne kuhinje, napolnjene z različno drago opremo. Kljub vsemu pa obstaja nekaj kuharskih knjig, ki so kot nalašč za kolidže.
Če imate v bivalnem prostoru polno kuhinjo, si oglejte eno od teh:
1. Kako vse hitro skuhati Mark Bittman, težavnost: Začetnik
Ta kuharska knjiga je popolna za vsakega nadebudnega kuharja. Recepti so preprosti in enostavni, brez kakršnih koli čudnih sestavin, ki jih najdemo samo pri Whole Foods. Poleg tega ima več kot 2000 receptov, kar pomeni, da lahko pet let vsak dan kuhate kaj novega in vam receptov vseeno ne zmanjka.
2. Kuharica I Love Trader Joe's Andrea Lynn, Stopnja težavnosti: srednja
Z nizkimi cenami in zdravo hrano je trgovec Joe's univerzitetni otrok. Ta knjiga vas nauči čarobnosti, da med nakupovanjem živil dobite kar največ svoje knjige. Recepti so nadvse enostavni, tudi če še nikoli niste zares kuhali. Poleg tega večina potrebuje omejene lonce in ponve, kar pomeni manj čiščenja pozneje.
3. Kuharica Sovražim kuhanje avtorice Peg Bracken, stopnja zahtevnosti: Začetnik
Če vas ideja o kuhanju zajoče, si oglejte »Kuharico Sovražim kuhanje«. Ta knjiga, napisana v šestdesetih letih, je odlična kombinacija domačih receptov in sassov. Recepte je enostavno narediti in jih enostavno shranite v denarnici, saj so vse sestavine shrambe.
Če imate v bivalnem prostoru mikrovalovno pečico, si oglejte eno od teh:
4. Skodelice Joanna Farrow, težavnost: Začetnik
Torte iz vrčkov so lahko ena najboljših stvari, ki so jih kdaj izumili. Zahtevajo minimalen čas, sestavine in zaloge, poleg tega pa morate pomivati samo eno posodo, ko končate. Ta knjiga je vrhunska knjiga z recepti, kot sta topljena čokoladna malva torta in puding iz češnjevega čokolade.
5. Ni kuharska knjiga o mikrovalovni pečici vaše matere Beth Hensperger, težavnostna stopnja: Začetnik
Ta knjiga je vrhunska kuharska knjiga o mikrovalovni pečici. Ta knjiga se začne z osnovami, kot so umešana jajca in zelenjava, kuhana na pari, vendar vsebuje recepte, kot je tokijski školjk za bolj pustolovske jede. Poleg čudovitih receptov vas nauči tudi več tehničnih vidikov mikrovalovne pečice, tako da lahko dejansko bolje razumete svoje kuhanje.
Če nimate sestavin, si oglejte eno od teh:
6. Najboljša kuharska knjiga s tremi in štirimi sestavinami Jenny White, stopnja zahtevnosti: srednja
Če iščete minimalistično kuharsko izkušnjo, je ta knjiga popolna. Z le tremi ali štirimi sestavinami na recept lahko enostavno ostanete v okviru svojega proračuna. Recepti so preprosti, a zvenijo impresivno, na primer krem brule z malinami, tako da se lahko vsem prijateljem pohvalite z modnimi jedmi, ki jih pripravljate.
7. 5 receptov za sladice s sestavinami Hannie Scott, stopnja zahtevnosti: Začetnik
Vsak študent resnično potrebuje kuharsko knjigo, ki je v celoti namenjena sladicam. Ta ne razočara z recepti, kot so oreo lazanje in kolači za testo. Večino sestavin lahko najdete v shrambi povprečnega študentskega otroka, tako da vam sploh ni treba zapustiti študentskega doma.