Guya Fierija ni mogoče zgrešiti: bleščeče blond, pikčasti lasje skupaj s svojo črno kozjo bradico, sončnimi očali, obrnjenimi čez zadnji del glave, in debel, a všečen obraz (čeprav je sumljivo videti kot jež …). Voditelj uspešnice Food Network, Diners, Drive-Ins in potopi , Guy Fieri je galil po državi od restavracije do restavracije in se v svojem rdečem športnem avtomobilu ustavil, da bi okusil najboljše med najboljšimi. Čeprav slučajno slučajno ne naleti na grozne restavracije (šokantno!), Mu uspe zastopati majhne trgovine z mamicami in popki, ki res pripravijo odličen kruh. Oglejte si Guyjeve izbirne uspešnice, kje jesti v mestu angelov.
1. Baby Blues BBQ
Ne iščite več vrhunskega BBQ-ja v stilu Severne Karoline v tej beneški dimni koči, kjer se gostinci naberejo za okus najbolj slasnega svinjskega mesa in drugih krožnikov po ugodnih cenah.
Morate poskusiti: Vlečeno svinjsko meso, rebra, BBQ, omaka Triple-X s pečeno papriko
www.babybluesvenice.com
2. Pivski trebuh
Craft pivo ni edini razlog, da se ustavite v tej skromni gastropub Koreatown gastropub, kjer se v hladnem urbano-industrijskem prostoru ponašajo z noro dobrim račjim krompirčkom.
prijetna mesta za jedo v trdnjavi
Morate poskusiti : Pomfrit iz račje maščobe, račji francoski dip, pikantna piščančja krilca
www.beerbellyla.com
3. Bludsov žar
Ljubitelji reber se prihajajo na to lokacijo Compton, ki je v steni, ki ni nič drugega kot okno in čakalnica, za resnični teksaški odvoz BBQ-ja.
Morate poskusiti : Rebra z začinjeno BBQ omako
www.bludsosbbq.com
4. Bratovi bratje
Da bi ljudem v Kaliforniji predstavili gurmanski bratwurst, od losa do aligatorja do divjačine, sta lastnika Roland in Peter ustanovila trgovino v tem lokalu Sherman Oaks, kjer je zabava kateri koli dan v tednu.
Morate poskusiti : Klobase, sirovi zrezki iz tartufov, pita iz račjega confita
www.bratsbrothers.com
5. Chili John’s
kako narediti espresso posnetke brez stroja
Najstarejša restavracija v Burbanku, ki neprekinjeno deluje (v podjetju že 65 let!), Chili John's je po ugodni ceni specializirana za pravi čili v teksaškem slogu.
Morate poskusiti : Teksasovski čili, čili psi, čili tamale
www.chilijohnsca.com
6. Don Chow Tacos
Kitajsko-latino fuzija se sestavi v taco tovornjaku Don Chowa, kjer so piščančji tacos kung pao in polnjeni z mesom tamale, zaviti v koruzne lupine.
Morate poskusiti : Tacos, chimales (kitajsko-mehiški tamales)
http://donchowtacos.com
7. Italijanska restavracija Eastside Market
Eden zadnjih preostalih italijanskih delisov v središču Los Angelesa, Eastside Market velja za znamenitost, saj se ponaša s toplimi sendviči in najboljšimi pastrami po mestu.
Morate poskusiti : D.A. Posebna (sendvič s klobasami, mesnimi kroglicami, pečenko in pastrami)
www.esmdeli.com
8. Fab hrenovke
Fab hrenovke navadnega psa povzdignejo v povsem drugo vesolje in ponujajo veliko različnih cenovno ugodnih frankov in najbolj začinjene užitke.
Morate poskusiti : Globoko ocvrti hrenovke, burito, sladka in začinjena čebula
www.fabhotdogs.com
9. Gloria’s Cafe
V kavarni Gloria's, kjer strežejo verodostojne mehiške in latinskoameriške jedi, ponujajo neverjetne guac in tortilje, Gloria pa vas bo na vratih pozdravila z nasmejanim obrazom.
Morate poskusiti : Polnjene tortilje, marinirano meso
www.gloriascafe.org
10. Jay Bee's Bar-B-Q
kakšen je 5-urni energijski okus
Jay Bee's je morda le majhna baraka, a njihovi sendviči z žara bodo umrli. Vso srečo pri iskanju parkirišča, saj je parcela zelo majhna.
Morate poskusiti : Sendviči z žarom, rebra
11. Kavarna Mambo's
Kubanska hrana izpolnjuje visoke standarde v tej restavraciji Glendale, kjer se sveti riž, fižol in ceviche.
Morate poskusiti : Svinjina, ceviche
www.mambosla.com
12. Mamini tamali
Tamale se izvajajo ravno v tem družinskem stilu, ki je zasnovan v luknji v steni in ponuja najboljše tamale (in tudi precej poceni!).
Morate poskusiti : Tamales, polnjeni čili
www.momstamales.com
13. Nikelj Diner
Dekadentne sladice, kot so domači krofi iz javorjevega javorja, vzamejo torto v tej cenovno ugodni restavraciji v središču mesta.
Morate poskusiti : Mac in sir, ocvrti som, krofi
www.nickeldiner.com
14. North End Caffe
Družinska restavracija North End Caffe v znamenju svinjskih jajčnih zvitkov Kahlua, ki presenetljivo pušča restavracijo gnečo, vendar so popolnoma vredni čakanja.
lakota in apetit sta isto.
Morate poskusiti : Italijanske testenine, svinjski zvitki iz prašičev Kahlua, testenine karbonara
www.northendcaffe.net
15. Patrick’s Roadhouse
Patrick’s Roadhouse tik ob plaži Santa Monica ponuja precej dobre zajtrke in večerjo, toda v resnici so znani po svojih čudnih starinah, ki visijo s stropa.
Morate poskusiti : Governatorjev poseben zajtrk
www.patricksroadhouse.info
kako ugotoviti, kdaj je hruška zrela
16. Restavracija in gostinstvo Polka
Poljska kuhinja se sreča z mami in pop jedi, kjer zasijejo pristni pierogi.
Specialne jedi: Pierogis, polnjeno zelje, golaž, nalesniki
www.polkarestaurant.com
17. Zlata država
Odkrivajoči hamburgerji in neverjeten krompirček s sladkim krompirjem nenehno obožujejo ljubitelje, ki se vračajo v to restavracijo z zmernimi cenami z neverjetnimi lastniki in osebjem.
Morate poskusiti : Vlečen svinjski sendvič, hamburger iz jagnjetine s travo
www.thegoldenstatecafe.com
18. Oinkster
Pastrami in vlečeni svinjski sendviči ne morejo premagati hipsterjev, ki čakajo v dolgih vrstah na tem vedno zasedenem, poceni lokalu z zvezdico na terasi in obrtnem pivu.
Morate poskusiti : Svinjsko meso z vročo žar z omako Carolina, sendvič s pastrami Oinkster
www.theoinkster.com
19. Park's Finest
Filipino navdihnjeni žar in edinstveno pivo so zvezde v tej mirni, poceni restavraciji s skupnimi mizami za ustvarjanje družinskega vzdušja.
Morate poskusiti : Ann’s koruzni kruh bibingka, BBQ
www.theparksfinest.com