Ko sem zaključil letnik, sem se odločil, da se odpravim na potovanje - potovanje skozi Tallahassee, ki bo izpolnilo vse sanje, o katerih so moji okusniki kdaj sanjali. Prizadevanje si poiskati najboljše malo znane restavracije v našem karizmatičnem univerzitetnem mestu in jih razkriti na prostem, da bodo uživali tudi drugi. V tej nalogi sem spoznal, da Tallahassee ponuja več, kot so moji neumni možgani kdaj mislili, da je mogoče. Tu sem sestavil seznam vseh najbolje skritih draguljev v Tallahasseeju, v priročnih kategorijah, tako da lahko odložite Yelp in poiščete tisto posebno mesto, za katerega nikoli niste vedeli, da ga morate z lahkoto poskusiti.
Zajtrk / kosilo
1. O'Lean's Cafe
O'Lean's s ponosom streže tradicionalno južno hrano za dušo že od ustanovitve leta 1996. Tu lahko najdete široko paleto tradicionalnih in cenovno ugodnih južnih jedi in zajtrkov, kot so južni ocvrti piščanec ali som in sirovi zdrob. Poskusite sok Jesus Passion, okusen najljubši O'Leanov stalnik.
2. Woodchuckova kavarna
Pritrjen na bencinsko črpalko, Woodchuckova pogosto prehaja pod radarje mnogih ljudi. Toda nikoli ne bi izkusil čudežev Woodchucka, bi bila velika napaka. Ta skriti dragulj ima vsak dan v tednu različne zajtrke, vključno s palačinkami All-You-Can-Eat ob petkih za samo 4 USD. Ne spreglejte domačih sladic, ki jih v hladilnik pospravite v registru.
3. Metro Deli
Ne bojim se tega nesramno reči Metro Deli ima najboljši sendvič s piščančjo solato v Tallahasseeju, bolj znan kot 'The Baze'. Ta Deli ima na jedilniku nekaj, kar ustreza vsakemu okusnemu okusu, vključno s posebnimi sendviči, mlinčki, oblogami, talinami in solatami. In če pridete tja pred 10.30, si lahko privoščite enega od njihovih epskih sendvičev z zajtrkom.
4. Freshroots kuhinja
Medtem ko ta delovni dan kavarna za zajtrk in kosilo ni ravno blizu kampusa, potovanje v Freshroots je vedno vredno. Tu lahko uživate v okusnih jedeh iz sestavin, ki jih boste z veseljem vnesli v svoje telo. Poleg tega je vse v meniju resnično ugodno, porcije pa zajetne. Med kosilom lahko tudi srkate Lucky Goat Coffee, tako da je to win-win.
5. Savannah's Country buffet
Ahhh, dom zajtrka za 2 dolarja. Resno, pri Savannah lahko dobite dve palačinki in dva kosa slanine za samo 2 dolarja. Ali lahko rečete, kako dobro? Če ste preveč lačni le tega, lahko dobite samopostrežni bife za 10 dolarjev in si pojeste srce v duševni hrani - govorimo o ocvrtem piščancu, ocvrtih svinjskih kotletih, zelenjavi, črnookem grahu in drugih delih.
Kosilo večerja
6. Shell Oyster Bar
Če ste takšna oseba, ki si želi, da bi vrgla nekaj ostrig na polovico lupine, je Shell Oyster Bar vaš novi najljubši dragulj Tallahassee. V Shell lahko uživate v svežih in cenovno ugodnih ostrigah Apalachicola ter v svežih zalivskih kozicah in morskih sadežih na Floridi, ki jih lahko zahtevate v enem meniju. Pripravite se na pravo luknjo v steni in se pripravite na lastno pivo (restavracija je BYOB) in gotovino, saj Shell ne sprejema kreditnih ali debetnih kartic.
7. Yostie's Chili Salon
Eno mojih najljubših žvečilnih mest v celotnem Tallahasseeju, Yostie's ima najboljše in najcenejše čili pse v mestu. Resno, kaj bi lahko bilo bolje kot dva čilija (verjemite mi, pojdite s psi na ATW), vrečko čipsa ali piškot in pijačo za samo 6 dolarjev? Tu ne pričakujte obilne začimbne palice - gorčica, čili, sirova omaka in čebula so vaše možnosti za oblačenje hrenovke, kjer koli v stavbi boste težko našli paket kečapa. Toda samo zaupajte postopku, ne bom, ponavljam, Nebom obžalujem. Če niste lačni čilija, poskusite 'crack sketti', chili nachos ali več vrst kruha in priboljškov, ki jih dnevno pečejo sveže - pri Yostie's je vse okusno. In če spoznate Yostieja samega, ne bodite sramežljivi, saj je zafrkant, ki se zagotovo ne boji zbiti nekaj šal, njegova strast do hrane pa zasije skozi vse na jedilniku restavracije.
8. Krispy Krunchy Chicken
Ne porabite niti sekunde več, da bi razmišljali, kako ocrten ocvrt piščanec z bencinske črpalke se lahko zdi - ko se vam prvi popoln zalogaj ocvrte slastnice zaleti na ustnice, boste spoznali, kako zavajajoči so lahko prvi vtisi. Vnaprej marinirani in s Cajunom začinjeni piščančji pari so odlični s strani rdečega fižola in riža, piškotov z medenim maslom ali dodatnim sirastim mac-n-sirom. Ali vse tri, če si jaz. Ne pozabite, Krispy Krunchy Chicken je območje brez sodbe.
9. Grozdi in hmelj
Če vam je običajna vozovnica Tallahassee dolgčas in želite za svoj naslednji obrok malce razkošje, so Grozdi in hmelj za vas. Skrit na placu ob Monroeju poleg trgovine z vzmetnicami, Grozd in hmelj ponuja eklektičen meni, prilagojen pustolovski paleti. C&H je s predjedi, kot sta tuna Ahi s tunino in počasi praženim svinjskim krakom ossobuco, čudovita restavracija za posebno priložnost. Medtem ko čakate na mizo, si oglejte njihovo bogato izbiro vin in sirov na trgu v trgovini.
10. Koreninska klet Miccosukee
V lasti Ruben Fields, katerega starši vodijo Tallahasseejevo kmetijo Turkey Hill, Koreninska klet Miccosukee si prizadeva 'predstaviti obilno in lepo hrano, ki jo gojijo lokalne kmetije.' Njegov pristop od kmetije do mize naredi prav to s svojo ustvarjalno ponudbo, ki odraža, katera hrana je v sezoni v času vašega obiska. Poleg tega ima Miccosukee Root Cellar odličen seznam obrtnih piv in vin, na katerem boste našli nekaj, s čimer se boste popolnoma ujemali s svojim obrokom, in vsak petek in soboto živo glasbo. Ne spreglejte sladic, katerih jedilnik se dnevno spreminja.
zakaj ne bi stisnili vrečke čaja
Mednarodna vozovnica
11. Karibska restavracija G&G
Če še nikoli niste doživeli pravega čudeža, ki je karibska kuhinja, se takoj usedite v avto in se odpravite v G&G. Od trenutka, ko vstopite, se vam bo zdelo, da dopustujete na Jamajki, želodec pa bo že ob prvem grižljaju pel hvale piščančjim bogovom. Poleg piščančjega piščanca so med priljubljenimi oboževalci volčji rep, jamajške ražnjiče, rjavi dušeni piščanec in snapper - vendar je vse v redu. In bodite pripravljeni, da odidete neverjetno polni ali s škatlo ostankov, ker G&G pri svojih delih ni sramežljiv.
12. Korejski žar in še več
Medtem ko ima jedilnik korejske BBQ & More le približno osem predmetov, mu primanjkuje možnosti, ki jih nadoknadi z okusom. Resno bi lahko jedel njihovo korejsko govedino vsak dan v življenju in je nikoli ne zbolim, tako dobro je. Poleg tega imate s katerim koli predjedom neomejen dostop do juhe in stranske vrstice. Pazite, da za sladico ne boste zamudili čudno nasitnega napitka iz riževega slada.
13. Suši Tokio
Skrit v kotu plaze ob Apalachee Parkway, bi Sushi Tokio zlahka zgrešil za neinformirano oko. Toda ta majhen suši bar v družinski lasti je domačinom znan z enim najboljših suši v Tallahasseeju in to z dobrim razlogom. Sushi Tokyo ponuja jedilnikom svež suši, pijače po ugodnih cenah in prijazno postrežbo. Če ste razpoloženi za suši, a se želite odpraviti nekam neznanega, je Sushi Tokio vreden potovanja stran od kampusa.
14. Nefetarijev
Ob Nefetarijev boste jedli in pili kot kraljevski člani - kar je natančno cilj te mednarodno navdihnjene restavracije, imenovane po kraljici Nefetari in egiptovskemu kralju Ramzesu. Jedilnik je založen z Nefetarijevim lastnim kreativnim prevzemom kuhinj z vseh koncev sveta, vključno s Pad Thai, Vegan Fettuccine, Etiopsko obaro in grško rdečo Snapper. Res je nekaj, kar ustreza vsem paletam in prehranskim omejitvam (veliko veganskih, vegetarijanskih in brezglutenskih možnosti). Ob sobotah in nedeljah se odpravite sem na Nefetarijev kraljevski obisk na klasični zajtrk.
15. tajska železnica
Odkar je leta 2015 začel delovati pod novim vodstvom, Železniška tajska se je ponovno uveljavil kot ena izmed najbolj pristnih tajskih restavracij v Tallahasseeju, če ne celo najbolj. Tu lahko uživate v številnih tradicionalnih tajskih jedeh, vključno z okusnimi kariji in jedmi iz rezancev, ki jih lahko naredite tako mile ali začinjene, kot želite. Moja najljubša je Tom Kha juha, ki vam v kremni kokosovi juhi priskrbi zajetno porcijo piščanca, gob, paradižnika in limonine trave. In da svoj obrok zaključite z drugo pristno jedjo, uživajte v mangu z lepljivim rižem ... tako vredno razvajanja.
Palice
16. Bar in restavracija Liberty
Čeprav o pivskem prizorišču nisem slišal nič drugega kot odlične stvari Svoboda - ki ima zajeten koktajlni meni, vinsko karto in seznam obrtnih piv - Libertyjev zajtrk je prava zvezda oddaje, IMO. Poskusite škotsko jajce, mehko kuhano jajce, zavito v praženo klobaso in nato ocvrto. Za bolj tradicionalno malico poiščite Crab Cake Benedict. Ti in tvoj želodec bosta Liberty pustila nasmejano. Če ste razpoloženi za nočno kapico, ima Liberty tudi odličen tapas na večernem meniju.
17. Wilbury
Za bolj sproščen večer s prijatelji, Wilbury je čudovito mesto, kjer si lahko privoščite pivo (in pijane napitke) in * zavitek * krogle kegljanja! Tako je, The Wilbury ima skoraj vsak večer dve mini stezi za balinanje, mali nogomet, biljard, mizo za ročno mešanje in živo glasbo. Ne spite na njihovem jedilnem jedilniku, ki ponuja nekaj presenetljivo odličnih jedi z žara in kosila ob koncu tedna.
vas iz belega grozdnega soka naredi kakce?
18. Pivo Stop
Ljubitelji obrtnega piva se veselijo: na postaji Beer Stop bodo tudi najbolj podkovani pivci piva odkrili neznane zvarke z vsega sveta. Čeprav je to le pivovarna in ne ponuja nobenega menija s hrano, je njihov izbor piva in jabolčnika najboljši v Tallahasseeju in si zato zasluži mesto na seznamu.
Specializirane trgovine
19. Au Peche Mignon
Za tiste dni, ki zahtevajo posebno posebno poslastico (ali pet), pojdite na Au Peche Mignon , francoska pekarna in čokoladar, pri katerem se vam bodo cedile sline. Od makaronov do sveže pečenih baget in rogljičkov ali rojstnodnevnih tort in Brie de kirsch, je v Au Peche Mignon za vsako priložnost dobrota in vsekakor je vredno poskusiti.
20. Bradleyjeva podeželska trgovina
Vsak domačin Tally meni Bradleyjeva edinstvena ustanova Tallahassee z dobrim razlogom. Njihove domače klobase in klobasne povezave morajo umreti, da ne omenjamo zdroba, konzerv in drugih južnih dobrot, ki jih najdete tukaj. Če boste pozorni, boste v Tallahasseeju opazili veliko restavracij z Bradleyevo klobaso, vendar vam priporočam, da si sami ogledate to edinstveno državno trgovino in Bradleyjevo podprete pri viru. Poleg tega v njihovem meniju najdete nekaj odličnih receptov, ki uporabljajo njihovo klobaso, tako da boste lahko po izletu v trgovino postali * kreativni *.
Ta seznam je poln okusnih in pustolovskih možnosti, toda če sem se v iskanju skritih draguljev Tallahassee naučil ene stvari, je v Tallahasseeju TAKO čudovitih restavracijskih možnosti, ki čakajo, da jih odkrijejo. Iskanje se nadaljuje. Moja prehrana, ne toliko.
