Ljubezen je v zraku, ali tako pravijo, a tudi vonj čokolade. Valentinovo je sladka šarada čokoladnih čokolad in praznih posod za sladoled - navideznih poskusov ljubezni je na pretek. In jo z vsem srcem sprejmemo, kajti več kot je izgovorov, da moramo jesti čokolado, tem bolje. Ne glede na to, ali ta petek preživite z valentinovim, lahko kdo praznuje drugačno ljubezen - ljubezen do čokolade. Torte iz staljene čokoladne lave so ena izmed najbolj okusnih sladic, ki jih pozna človek, njihova srca tople gnječaste čokolade pa so sposobna zaljubiti ljubimca ali pa si privoščiti, da se bolj ljubiš. Odvisno od tega, kakšno Valentinovo nameravate prirediti, je ta recept do dve porciji dve, če jo delite, ena, če je ne.
Enostavno
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 8 - 10 minut
Skupni čas: 30 minut (vključno s hlajenjem)
Obroki: 1 - 2
kako izboljšati okus črne kave
Sestavine:
Foto Katya Simkhovich
1 jajce
3 oz polsladke čokolade
2 žlici moke
2 žlički sladkorja
1 čajna žlička ekstrakta vanilije
1 1/2 žlice nesoljenega masla (in še malo za namazanje posod z lavo)
Navodila:
- Pečico segrejte na 400 ° F in namažite ramekine. Če nimate ramekinov, bi lahko delovala tudi majhna skodelica, odporna na pečico ali pekač za mafine.
Foto Katya Simkhovich
- V majhni ponvi na majhnem ognju stopite maslo in čokolado.
Foto Katya Simkhovich
na kaj poleg kruha dati marmelado
- Vmešajte jajce, sladkor in ekstrakt vanilije.
Foto Katya Simkhovich
- Moko zložite, dokler se ne vmeša, testo pa je trapasto in nepremagljivo.
Foto Katya Simkhovich
- Čarobno čokoladno testo nalijte v svoje skodelice ali ramekine in položite na pekač.
Foto Katya Simkhovich
- Pečemo 8-10 minut. Odstranite iz pečice in pustite stati 10 minut z največjo močjo, ki jo lahko obvladate.
- Torte nežno obrnite na krožnik, tako da skodelica ali ramekin za minuto visi na glavo na krožniku, da bo lava torta navajena gravitacije.
- Počasi dvignite ramekin ali skodelico in glejte čudo, ki leži pod njim.
- Jejte navadno, samo, z valentinovo ali s sladoledom.
Foto Katya Simkhovich
