Vaš prvi dan dela v restavraciji je lahko strašljiv. Toda ne sekirajte - upoštevajte teh 10 nasvetov in več se boste pripravljeni spoprijeti s konkurenčnim okoljem, ki deluje v restavraciji.
1. Prihodite zgodaj
GIF z dovoljenjem giphy.com
To je res dobra ideja za vsako službo. Neposredno,pozno pojavljanje je neprofesionalno. Takoj se vam zdi, da ste leni in neorganizirani. Namesto tega pridite pet do deset minut prej, da pokažete, da je služba za vas pomembna. Tudi če šefa ni tam, da bi vas videl, imate čas, da se duševno pripravite na prihodnje delo.
2. Predstavite se vsakemu zaposlenemu, s katerim vzpostavite očesni stik
GIF z dovoljenjem funnyjunk.com
Naj se sliši še tako grozljivo, zaposleni okoli vas so vaši novi sodelavci. Čakanje, da se jim predstavijo, pogosto ustvarja super neprijetne situacije. Nihče ne želi doživeti strašljivega, 'hm, kdo si ti?' Ali še huje, gor-dol.
Da bi se temu izognili, preprosto pojdite do katerega koli zaposlenega, ki ga vidite, in mu recite: »Živjo, moje ime je ___. To je moj prvi dan tukaj. ' Takoj boste videti samozavestni in združljivi, dve lastnosti, ki sta izjemno pomembni pri delu v restavraciji.
3. Zapomni si njihova imena
GIF z dovoljenjem responsegifs.com
Po ogledu uvodov naredite vse, da si zapomnite imena vseh. Ne samo tovam omogočajo, da sklenete prijateljstva, a ko boste pozvani, da pomagate Suzie pri mizi, vam ne bo treba neprijetno krožiti po restavraciji in iskati nekoga, ki bi lahko bila Suzie ... mogoče?
4. Čim prej si zapomnite razporeditve tabel
GIF z dovoljenjem disney-insanity.tumblr.com
Izredno težko je opravljati večino del v restavraciji, ne da bi poznali številke miz in sedežev. Ne glede na to, ali ste gostitelj, natakar ali celo podjetnik, morate vedeti, kam greste. Zato morate med vstopom v restavracijo najprej začeti preučevati to ureditev mize.
Če želite biti vrhunski, lahko celo prej pošljete e-pošto svojemu šefu in prosite za kopijo teh dogovorov. Ko boste stopili skozi vrata, bodo sodelavci navdušeni, ko boste vedeli, kam iti.
5. Upoštevajte, katera hrana prihaja iz kuhinje
GIF z dovoljenjem alittledreamofmine.tumblr.com
Kot delavec v restavraciji ste vi in hrana, ki jo predstavljate, ekipa. Spoznajte to ekipo. Bodite mojster tistega, kar pride iz kuhinje, jedilnik poznajte na pamet in ga poskusite pojesti čim več (kar ni tako slabo). To vam bo pomagalo v prihodnostiko vas stranke vprašajo, kaj jesti.
6. Bodite proaktivni
GIF z dovoljenjem wateryastrology.tumblr.com
Prvi dan je res enostavno postati robot. Zanašate se na svojega šefa in samo natančno delate, kar rečejo. Seveda je pomembno slediti njihovim zahtevam, vendar se ne počutite omejene. Če se začnete počutiti neuporabne, poiščite kaj za početi. Vprašajte se in poglejte, če kdo potrebuje pomoč. Če ne, je vedno treba nekaj očistiti. Resnično vas bodo spoštovali, če boste videti zaposleni.
7. Spoprijateljite se s kuharji
GIF z dovoljenjem undergrad.osu.edu
Kot smo že omenili, je dobro, da postanete prijatelji s čim več sodelavci, da jih boste spoštovali. Toda nobeno prijateljstvo nima več ugodnosti kot prijateljstvo s kuharji. Kuharji so srce restavracije. Če ste všeč kuharjem, ste všeč restavraciji. To prijateljstvo vam bo prineslo tudi ostanke in okuse… in kaj je boljše od brezplačne hrane?
8. Spoprijateljite se z natakarjem
GIF z dovoljenjem fashionstyle.com
Ta nasvet je še posebej dragocen za vse, stare 21 let in več. To je enak dogovor kot prijateljstvo s kuharji.Spoprijateljite se z natakarjem, po dolgem delovnem dnevu pa vam je zagotovljena brezplačna Vodka brusnica ali osvežilno pivo. Če še niste dopolnili 21 let, se z barmanom še vedno spoprijateljite, ker je vedno najbolj kul.
9. Govorite o sebi
GIF iz ljubezni NBC
Super si. Trdo ste se potrudili, da ste dobili to službo in da ste danes tam, kjer ste. Povej ljudem o tem. Nihče ne mara skromne miške. Če govoriš o sebi, lahko sodelavci in nadrejeni vidijo potencial v tebi in odpravijo kakršno koli možnost znižanja. Seveda se prepričajte, da ne boste odnehali tako domišljavo. Samo bodite odprti in samozavestni in pripravljeni boste.
10. Nasmehnite se. Veliko.
GIF z dovoljenjem giphy.com
Kot pravi naša najljubša deklica sirota: 'Nikoli nisi popolnoma oblečena brez nasmeha.' Nasmeh vašim sodelavcem pove, da ste veseli, da imate službo. Zaradi nasmeha ste videti samozavestni in dostopni. Nasmeh naj bo del vaše uniforme. Nasmeh je eden od ključev do uspeha v prvem dnevu dela v restavraciji.
