Kdo ne ljubi mesnih kroglic? So klasična udobna hrana, priljubljena za vsakega otroka v Ameriki. Lahko so majhne ali velikanske. Kopajo se lahko v začinjeni ragu, zadušeni v omaki ali plavajo v sladki paradižnikovi omaki. Lahko so narejeni iz jagnjetine, piščanca in vsega vmes. Danes jih lahko uživajo celo vegetarijanci.
Samo vprašanje časa je bilo, kdaj bo to brezčasno pripravljenost odneslo v svet trendovskih newyorških restavracij. Enter Trgovina z mesnimi kroglicami , vse na enem mestu za celoten jedilnik, posvečen skromni mesni kroglici. Preprosto je razumeti, zakaj vsi hrepenijo nad temi kroglicami: lahko jih dobite v sezonski solati, v domači omaki, ki jo prelijete s svojimi najljubšimi testeninami, na super neurejenem in okusnem sendviču z mesnimi kroglicami ali, če ste purist, samo “ gola. '
Na žalost je tudi trgovina z mesninami, tako kot številna trendovska mesta v New Yorku, draga, kar je težava, če redno hrepenite po teh okusnih 'kroglicah'. Torej, prišli smo do rešitve: zakaj sestavin ne bi kupili na veliko in jih naredili sami? Poleg tega boste lahko s svojimi nori kuhinjskimi znanji navdušili vse svoje prijatelje.
kako ugotoviti, kdaj so granatna jabolka zrela
Po ekskurziji na spodnjo vzhodno stran, domačo travo trgovine z mesnimi kroglami, smo ustvarili recept za piščančje mesne kroglice, dušene v domači paradižnikovi omaki. Torej pozabi na nocojšnji izhod. To je tisto, kar imate na večerji.
Domača paradižnikova omaka
- Čas priprave:15 minut
- Čas kuhanja:5 minut
- Skupni čas:20 minut
- Obroki:4.
- Enostavno
- dva strok česna
- 2 žlici olivno olje
- 28 oz paradižnikova mezga
- 1/2 čajne žličke svež origano
- 1 čajna žlička sol
- 1/2 čajne žličke kosmiči rdeče paprike
Sestavine
-
Korak 1
Na zmernem ognju na oljčnem olju dušite dva stroka česna, ne da bi česna sežgali. Kuhamo do rjave barve.
kako ustaviti trebuh v razredu
-
2. korak
Dodajte paradižnikovo mezgo, sol, rdečo papriko in origano, ki jo kuhajte nadvse nizko. Omako hranite na toplem, dokler niso polpete pripravljene.
Mesne kroglice Trgovina s piščančjimi mesnimi kroglicami
- Čas priprave:15 minut
- Čas kuhanja:30 minut
- Skupni čas:35 minut
- Obroki:4.
- Srednje
- 1. kilogram mletega piščanca
- 1. jajce
- 1/2 skodelice star kruh, narezan na koščke
- 3/4 skodelice mleko
- 3. strok česna
- 2 žlici sveža bazilika, sesekljana (2 žlički suhe)
- 2 žlici svež peteršilj, nasekljan (2 žlički suhega)
- 1. ščepec muškatnega oreščka
- 1 čajna žlička sol
Sestavine
-
Korak 1
Pečico segrejte na 375 ° F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.
-
2. korak
Kruh namakajte v mleku, dokler kruh ne vpije mleka, približno 15 minut.
kako narediti svoj recept za pivo
-
3. korak
Dodajte namočen kruh, zelišča, česen, sol, poper, muškatni orešček in mešajte z rokami, dokler se ne kombinira.
#SpoonTip: OBRATITE Tiste roke.
-
4. korak
Kroglice oblikujte z 1 1/2 palčno kepico za sladoled in vsako polpeto položite na pladenj. Med vsakim pustite 1/2 palca prostora.
kinodvorane, ki strežejo alkohol in hrano
-
5. korak
Pečemo 20 minut pri 375 ° F, nato mesne kroglice prestavimo v ponev z omako in kuhamo še 10 minut na majhnem ognju.
-
6. korak
Za postrežbo jejte naravnost iz lonca (tako dobri so) ali postrezite na drsniku in prelijte s svežim parmezanom.